Man kann sehr viel Geld für Barista-Zubehör ausgeben. Man muss es aber nicht – die Grundausstattung ist überschaubar.
Was du brauchst
Tamper mit passender Größe. Der wichtigste Einzelposten. 58,5 mm für den 58-mm-Standard.
Tampermatte. Rutschfester Halt und geschützte Arbeitsplatte.
Barista SetIm Shop ansehen →
Waage. 0,1 Gramm Auflösung reicht völlig, eine einfache Küchenwaage tut es.
Milchkännchen 350 ml. Wenn du Milchgetränke machst.
Reinigungstabletten und Bürste. Der Posten, an dem am häufigsten gespart wird – und der sich am schnellsten rächt.
Was den größten Sprung bringt
Ein WDT Tool. Wenn im Budget noch Platz ist, würde ich es vor allem anderen Zubehör nehmen.
Was warten kann
Puck Screen, Distributor, zweites Milchkännchen, bodenloser Siebträger, Dosierring. Alles sinnvoll, aber nichts davon behebt Anfängerfehler.
Wo Sparen sich rächt
Beim Tamper. Ein zu kleiner Tamper produziert bei jedem einzelnen Bezug denselben Fehler.
Bei der Reinigung. Kaffeefett kostet dich Geschmack, lange bevor du es bemerkst.
Der günstigste Weg
Ein Set statt Einzelteile. Wer nach und nach kauft, zahlt am Ende mehr – und probiert zwischendurch Dinge aus, die in der Schublade landen.